Cumpleaños sorpresa Madrid 07/12/2013

¡No se me ocurre mejor regalo!

Cumples 30 años. Eres un adicto al sushi. No pueden pasar más de 15 días sin que hagas tu visita de rigor a un japo. Tus padres y tu hermana quieren celebrarlo con una cena familiar el sábado por la noche. Es puente y Madrid está de bote en bote. Imposible pasar una velada tranquila yendo a cenar a un restaurante. Ni hablar de aparcar. El transporte público hasta los topes. Proponen celebrarlo en casa.

Insisten demasiado en que llegues pronto.

Cuando apareces todo el mundo está alterado. ¿Cómo has tardado tanto?! La puerta de la cocina cerrada. ¿Se puede saber qué estáis tramando?

Abres la puerta y te encuentras con que dos extraños han ocupado la cocina: Un chico con un cuchillo que asemeja una katana filetea pescado y una chica abanica un cuenco de arroz gigante.

¡SORPRESA! ¡NoSoloSushi te está preparando una cena japonesa en casa!

Alucinas. Y tu novia también. ¡Cómo mola tu familia!

Te emociona ver cómo preparan paso a paso sushi artesanal en tu cocina. Les acribillas a preguntas y ¡hasta te atreves a liar un maki!

Pero lo mejor es la cata. Un recorrido por diferentes platos japoneses no convencionales cuyo proceso de elaboración has seguido mientras disfrutabas de un vinito blanco con tus invitados.

Tus padres y tus tíos son amantes de la gastronomía, pero nunca habías conseguido convencerlos para ir a un japo. Eso son cosas de las generaciones modernas. Después de ver la laboriosa preparación, de preguntar de dónde viene cada ingrediente, de babear con las delicadas y artísticas presentaciones, LOS TENEMOS GANADOS.

Cada vez que prueban un plato es una nueva experiencia de sabores, nuevos ingredientes o viejos conocidos combinados sorprendentemente. No imaginaba que el salmón crudo fuese a deshacerse de esta manera en la boca. ¿Lo ves mamá? ¡Si tanto nos gusta será por algo!

La combinación perfecta de comensales: grandes seguidores de la cocina japonesa deseosos de probar los experimentos gastronómicos de nosolosushi y primerizos convertidos en expertos después de esta iniciación.

Estamos seguros de que a partir de este momento no será tan difícil que vayan todos juntos a un japonés.

Aquí os dejo unas cuantas fotos de los platos que probaron esa noche:

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Una cena original sin moverte de casa. Observar el proceso de elaboración en tu propia cocina. Aprendizaje de los ingredientes utilizados en la cocina japonesa. Posibilidad de aprender a preparar platos por ti mismo, si gustas. Degustación de platos exclusivos de nosolosushi.

Si os gustaría preparar una fiesta así, ¿a qué estáis esperando? ¡Escribidnos y os contamos!

¡Hasta la próxima sushilovers!

Elena NSS

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