Comida Marín Calleja en Quintanar (Toledo) 08/02/2014

Hace aproximadamente un año que a nuestro amigo Fernando Marín se le ocurrió pedir a los reyes una degustación de comida japonesa para sus padres. Nos pidió que fuéramos a su casa y preparáramos para su familia lo que tanto nos gustaba hacer.

Y así es como nació la Experiencia No Solo Sushi.

Nunca habían probado nada japonés y tenían muchas ganas de descubrir nuevas texturas y sabores.

Les encantó. Y la prueba está en que es la tercera vez que repiten con nosotros  =)  Siempre deseando probar nuestros nuevos experimentos.

Aquí tenéis un paseo fotográfico por los platos que tuvieron el placer de disfrutar en esta ocasión. ¡Un homenaje en toda regla y bien merecido!

ITADAKIMASU

Sopa de miso

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Tartar de salmón y mango; Edamame

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Gyozas de cerdo y verdura

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Ensalada de goma wakame, pepino, gambas y sashimi de calamar

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Sashimi variado: atún rojo, vieira y chicharro en vinagre

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Nigiris de pez mantequilla con paté de boletus, salmón y anguila

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Uramakis: salmón aguacate queso crema, langostino mango queso cabra, foie fresón

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Uramakis de atún picante

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Pollo al teriyaki

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¡Gracias familia! Por hacernos sentir como en casa, por lo bien que lo pasamos siempre con vosotros y por el gusto que da ver cómo disfrutáis nuestras creaciones.

Un saludo #sushilovers!

Elena NSS

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