Fiesta despedida Consuegra NoSoloSushi 22/06/2013

Hola SushiLovers!

¿A que no sabéis qué? El sábado pasado el equipo NoSoloSushi se desplazó hasta Consuegra (Toledo) con arrocera incluida.

Consuegra

¿El motivo? Bueno, pues a pesar del pedazo castillo y los molinos que tiene, no fue exactamente para hacer turismo, aunque ya de paso aprovechamos!! Resulta que María se va a EEUU y sus amigos decidieron que no había mejor despedida que una fiesta original, diferente, toda una Experiencia NoSoloSushi que recordar. Por cierto, ¡qué buenos amigos! =)

Era la primera vez que la mayoría de los asistentes probaban el sushi (¡valientes manchegos!). Por ello, les preparamos un menú para principiantes declinándonos más por cocina fusión japonesa con ingredientes cocinados que por la tradicional, aunque hubo un poco de todo. Dijeron que les encantó, espero sus comentarios por aquí para demostrarlo  😉

Para que os hagáis a la idea del menú os dejo unas fotillos:

Ceviche nikkei

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Tartar de atún y aguacate, tartaleta de salmón, edamame y tortilla japonesa

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Sashimi de lubina con salsa ponzu

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Nigiris de langostino y chicharro en vinagre

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Nigiris de salmón y atún

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Makis variados

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Aún se me escaparon las ensaladas, el postre y unos chupitos de sake que hicieron la digestión más ligera. ¡Porque vaya cena!

¡Lo pasamos en grande! Fue exactamente como encontrarnos entre un grupo de amigos que conocíamos de toda la vida. Gracias chic@s!

Por cierto, aprovecho para recomendar el Bar La Antigua en Consuegra. Me quedé prendada: buena música, buen ambiente, unos cockteles de miedo (recomiendo particularmente los Gin Tonics y el San Francisco) situado en la plaza del pueblo, una plaza preciosa, por cierto, con una terracita de verano muy acogedora. La decoración una pasada! Nos encantó. Y la compañía inigualable… Así da gusto trabajar un sábado por la noche! Vamos a tener que ir más por Consuegra…

http://www.laantiguaconsuegra.com/

Y hasta aquí la entrada sobre el finde pasado.

Pero recordar, queridos NoSoloSushiLovers, hay Experiencias que es mejor vivirlas que contarlas  😉

Elena NSS

Día Internacional del Sushi – 18 Junio

Queridos #sushilovers!! Sabéis qué día es hoy? Ou yeah!

Hoy, 18 de Junio, se celebra el Día Internacional del Sushi!

Que sí, que ya sabemos que cualquier día entre los 365 que tiene el año es bueno para comer sushi. Pero si estabais esperando una excusa para ir a un japonés, aquí tenéis una, Y MUY BUENA!

El sushi es uno de los platos con mayor reconocimiento en el área de la gastronomía japonesa. Se realiza en base a arroz cocido abonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Y es que además de ser un alimento delicioso y adictivo, el sushi es SANO!

La dieta japonesa, según estudios publicados, está considerada como una de las más sanas, con índices de mortalidad muy inferiores al resto de los países.

El prototipo de esa dieta sana es el SUSHI. Sólo viendo sus ingredientes básicos podemos comprenderlo: arroz hervido, pescado, verduras, frutas, soja y algas marinas. Sano, ligero y además proporciona un aporte equilibrado de proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Libre de grasas animales y rico en omega-3. Mucho más de lo que podíamos imaginar de un plato tan sencillo.

No es que los japoneses se alimenten sólo de sushi, pero básicamente su dieta sigue estos mismos principios.

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El jengibre encurtido, el vinagre de arroz y el wasabi tienen propiedades digestivas y antisépticas.

Espera, osea que además de divertido y riquísimo, el sushi es una de las comidas más sanas y equilibradas…?? Sinceramente, no sé a qué esperáis para aficionaros!!

Feliz Día Internacional del Sushi a todos nuestros queridos #sushilovers!

Aquí os dejo un remix de fotos para que vayáis abriendo boca en este día tan especial…

Sushi!

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Elena NSS

Todos los platos han sido elaborados por NoSoloSushi y las fotografías son de su propiedad.
Información proporcionada por Directo al Paladar, TheSushiPlanet y Japón Total.

Cumpleaños Sorpresa NoSoloSushi 13/06/2013

El jueves pasado un grupito de 6 personas tuvieron la suerte de disfrutar de la Experiencia NoSoloSushi en Aranjuez.

Esta vez la excusa perfecta fue organizar un CUMPLEAÑOS SORPRESA. Qué mejor regalo que llegar del curro y encontrarte a tus amigos en casa preparados para una explosión de nuevos sabores rodeado de la mejor compañía???

Os pongo por aquí algunas fotillos para que os hagáis a la idea de cómo lo pasaron.

Otra cocina invadida por NSS:

NSS

Los entrantes: Tartar de salmón, Tartar de atún y Carpaccio Roll.

Entrantes NSS

Sashimi de lubina:

Lubina NSS

Venga ahí esos nigiris!

Nigiris NSSNigiris NSS

Nuestro nigiri pata negra: TORO (ventresca de atún rojo de almadraba)

Atún toro NSS

Makis variados:

Makis NSS

Además vino una fuente de pollo al teriyaki y un postrecito refrescante.

Y por último, lo que más me gusta: La cara de felicidad absoluta de los asistentes!

Cumpleaños Amores

おめでとうございます
Omedetou gozaimasu
“Felicidades”

Muchas felicidades al cumpleañero y muchas gracias a todos los asistentes por tan agradable velada.

Queridos #sushilovers, espero que una vez más os haya gustado observar en diferido la Experiencia NSS, aunque os aseguro que vivirla en directo es muuuucho mejor  😀

Os animais?

では、また!
Dewa, mata!
“Hasta la proxima”

Elena NSS

Comunión NoSoloSushi en Aranjuez 26/05/2013

El domingo pasado NSS puso la guinda en una comunión. Los papás querían un toque original y lo tuvieron!!

Mientras la familia estaba en la celebración, les invadimos la cocina!

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El duro trabajo mereció la pena. He aquí los fantásticos resultados:

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Deliciosas bandejas de sushi que dieron una esencia diferente a la fiesta.

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A las niñas les encantó. A las abuelas también. Y yo me pregunto… ¿a quién no?

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Quedaron encantados con los resultados y nosotros también! Porque no hay nada que nos guste más que hacer llegar a la gente la comida japonesa, para que puedan descubrir nuevos sabores, disfrutar de su frescor y exquisitez.

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Hasta la próxima queridos #sushilovers! No olvideis consultarnos para ese toque mágico en vuestras fiestas   😉

Elena NSS

PD: Me gustaría agradecer a los anfitriones lo majísimos que son y lo bien que se portaron con nosotros. Un placer haber tenido la oportunidad de conocer vuestra maravillosa casa. Y es que esta vez la Experiencia NoSoloSushi fue también una sorpresa para nosotros mismos cuando  descubrimos que la casa en la que teníamos que cocinar había sido diseñada por el mismísimo chef! Sí, señores! El primer hijito de Roberto Moraga. ¿Casualidades de la vida?

Experiencia NoSoloSushi

Después de unos cuantos meses de formación y experimentos con familiares y amigos… NOS HEMOS LANZADO!

Os presentamos de manera oficial la Experiencia NoSoloSushi.

Cena NSS

Contestamos a todas tus preguntas!

¿En qué consiste? Queremos transmitir un nuevo concepto de reunión social a través de la gastronomía japonesa. Si quieres organizar cualquier tipo de evento, ya sea una celebración especial o simplemente una fiesta de amigos porque sí, te ofrecemos la posibilidad de algo diferente que gira alrededor de la cultura del sushi.

¿Qué hacemos? Nos plantamos en tu domicilio y realizamos una exhibición de preparación de comida japonesa, durante la cual puedes preguntarnos, aprender a enrollar un maki tú mismo y disfrutar del delicado ritual de elaboración que necesita este tipo de comida. Nosotros llevamos todo lo necesario para preparar un menú completo.

¿Qué tienes que hacer tú? Disfrutar del proceso, de tus invitados y de la deliciosa cata que viene después. Nosotros nos encargamos de todo lo demás.

¿Dónde estamos? En Aranjuez, aunque nuestro radio de acción es de unos 50km a la redonda (ya sea Madrid, Toledo, la Mancha, pueblos cercanos, etc.)

¿Cuánta gente podéis ser para tener una Experiencia NoSoloSushi? Mínimo 4 personas.

¿Cómo reservar? La reserva tendría que realizarse al menos con una semana de antelación (aprox) para que podamos conseguir los ingredientes y realizar el procesamiento previo necesario.

Consulta disponibilidad, menú y precios:

Teléfono: 626624215 (Roberto)
Email: nosolosushi@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/nosolosushi

Una celebración especial o simplemente una excusa para reunirte con tus amigos, descubrir nuevos y sorprendentes sabores por primera vez, o para adictos empedernidos de la comida japonesa, una fiesta original y diferente…  NoSoloSushi te ofrece una Experiencia única! Y en tu casa!

Si estás interesado y quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Sobre nosotros

Comida japonesa en Aranjuez, Madrid.

¿Estás interesado/a? Ponte en contacto con nosotros mediante:

Email: nosolosushi@gmail.com
Teléfono: 626624215
Facebook: http://www.facebook.com/nosolosushi
Twitter: http://www.twitter.com/nosolosushi

Te gustaría probarlo? Escríbenos y te contamos!

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