Día Internacional del Sushi – 18 Junio

Queridos #sushilovers!! Sabéis qué día es hoy? Ou yeah!

Hoy, 18 de Junio, se celebra el Día Internacional del Sushi!

Que sí, que ya sabemos que cualquier día entre los 365 que tiene el año es bueno para comer sushi. Pero si estabais esperando una excusa para ir a un japonés, aquí tenéis una, Y MUY BUENA!

El sushi es uno de los platos con mayor reconocimiento en el área de la gastronomía japonesa. Se realiza en base a arroz cocido abonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Y es que además de ser un alimento delicioso y adictivo, el sushi es SANO!

La dieta japonesa, según estudios publicados, está considerada como una de las más sanas, con índices de mortalidad muy inferiores al resto de los países.

El prototipo de esa dieta sana es el SUSHI. Sólo viendo sus ingredientes básicos podemos comprenderlo: arroz hervido, pescado, verduras, frutas, soja y algas marinas. Sano, ligero y además proporciona un aporte equilibrado de proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Libre de grasas animales y rico en omega-3. Mucho más de lo que podíamos imaginar de un plato tan sencillo.

No es que los japoneses se alimenten sólo de sushi, pero básicamente su dieta sigue estos mismos principios.

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El jengibre encurtido, el vinagre de arroz y el wasabi tienen propiedades digestivas y antisépticas.

Espera, osea que además de divertido y riquísimo, el sushi es una de las comidas más sanas y equilibradas…?? Sinceramente, no sé a qué esperáis para aficionaros!!

Feliz Día Internacional del Sushi a todos nuestros queridos #sushilovers!

Aquí os dejo un remix de fotos para que vayáis abriendo boca en este día tan especial…

Sushi!

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Elena NSS

Todos los platos han sido elaborados por NoSoloSushi y las fotografías son de su propiedad.
Información proporcionada por Directo al Paladar, TheSushiPlanet y Japón Total.

Cumpleaños Sorpresa NoSoloSushi 13/06/2013

El jueves pasado un grupito de 6 personas tuvieron la suerte de disfrutar de la Experiencia NoSoloSushi en Aranjuez.

Esta vez la excusa perfecta fue organizar un CUMPLEAÑOS SORPRESA. Qué mejor regalo que llegar del curro y encontrarte a tus amigos en casa preparados para una explosión de nuevos sabores rodeado de la mejor compañía???

Os pongo por aquí algunas fotillos para que os hagáis a la idea de cómo lo pasaron.

Otra cocina invadida por NSS:

NSS

Los entrantes: Tartar de salmón, Tartar de atún y Carpaccio Roll.

Entrantes NSS

Sashimi de lubina:

Lubina NSS

Venga ahí esos nigiris!

Nigiris NSSNigiris NSS

Nuestro nigiri pata negra: TORO (ventresca de atún rojo de almadraba)

Atún toro NSS

Makis variados:

Makis NSS

Además vino una fuente de pollo al teriyaki y un postrecito refrescante.

Y por último, lo que más me gusta: La cara de felicidad absoluta de los asistentes!

Cumpleaños Amores

おめでとうございます
Omedetou gozaimasu
“Felicidades”

Muchas felicidades al cumpleañero y muchas gracias a todos los asistentes por tan agradable velada.

Queridos #sushilovers, espero que una vez más os haya gustado observar en diferido la Experiencia NSS, aunque os aseguro que vivirla en directo es muuuucho mejor  😀

Os animais?

では、また!
Dewa, mata!
“Hasta la proxima”

Elena NSS

Fiesta NoSoloSushi en Toledo 18/05/2013

El sábado pasado NoSoloSushi se desplazó a Toledo para llevar a cabo una Experiencia Japonesa con un grupete muy majo.

En este caso no hizo falta más motivo de celebración que el de reunir a los amigos y pasar una agradable velada de sábado tarde-noche.

Aquí os pongo algunas fotos de momentos de la fiesta…

NoSoloSushi llama a tu puerta!

NSS llama a tu puerta

Las anfitrionas (Pilar y Almudena) cuidaron cada detalle para crear un ambiente agradable donde celebrar el evento:

Fiesta NSS Toledo

Ya están aquí los invitados:

Invitados NSS

El equipo NSS manos a la obra: 

NSS trabajando

Empezamos con los entrantes: Ceviche de mero

Ceviche de mero NSS

Tartar de salmón y de atún:

Tartar NSS

Van saliendo los platos:

Platos NSS

Y aquí tenemos una foto de la mesa completa (con algunos nigiris ya raptados… los invitados no podían esperar más! No entiendo por qué!  😉

Mesa ready NSS

El resto de fotos de la fiesta las reservo para la intimidad 😉

Me quedo con el buen sabor de boca de saber lo que disfrutaron y lo rico que estuvo todo!

Hasta la próxima sushilovers!

Elena NSS

Experiencia NoSoloSushi

Después de unos cuantos meses de formación y experimentos con familiares y amigos… NOS HEMOS LANZADO!

Os presentamos de manera oficial la Experiencia NoSoloSushi.

Cena NSS

Contestamos a todas tus preguntas!

¿En qué consiste? Queremos transmitir un nuevo concepto de reunión social a través de la gastronomía japonesa. Si quieres organizar cualquier tipo de evento, ya sea una celebración especial o simplemente una fiesta de amigos porque sí, te ofrecemos la posibilidad de algo diferente que gira alrededor de la cultura del sushi.

¿Qué hacemos? Nos plantamos en tu domicilio y realizamos una exhibición de preparación de comida japonesa, durante la cual puedes preguntarnos, aprender a enrollar un maki tú mismo y disfrutar del delicado ritual de elaboración que necesita este tipo de comida. Nosotros llevamos todo lo necesario para preparar un menú completo.

¿Qué tienes que hacer tú? Disfrutar del proceso, de tus invitados y de la deliciosa cata que viene después. Nosotros nos encargamos de todo lo demás.

¿Dónde estamos? En Aranjuez, aunque nuestro radio de acción es de unos 50km a la redonda (ya sea Madrid, Toledo, la Mancha, pueblos cercanos, etc.)

¿Cuánta gente podéis ser para tener una Experiencia NoSoloSushi? Mínimo 4 personas.

¿Cómo reservar? La reserva tendría que realizarse al menos con una semana de antelación (aprox) para que podamos conseguir los ingredientes y realizar el procesamiento previo necesario.

Consulta disponibilidad, menú y precios:

Teléfono: 626624215 (Roberto)
Email: nosolosushi@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/nosolosushi

Una celebración especial o simplemente una excusa para reunirte con tus amigos, descubrir nuevos y sorprendentes sabores por primera vez, o para adictos empedernidos de la comida japonesa, una fiesta original y diferente…  NoSoloSushi te ofrece una Experiencia única! Y en tu casa!

Si estás interesado y quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.