Día Internacional del Sushi – 18 Junio

Queridos #sushilovers!! Sabéis qué día es hoy? Ou yeah!

Hoy, 18 de Junio, se celebra el Día Internacional del Sushi!

Que sí, que ya sabemos que cualquier día entre los 365 que tiene el año es bueno para comer sushi. Pero si estabais esperando una excusa para ir a un japonés, aquí tenéis una, Y MUY BUENA!

El sushi es uno de los platos con mayor reconocimiento en el área de la gastronomía japonesa. Se realiza en base a arroz cocido abonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Y es que además de ser un alimento delicioso y adictivo, el sushi es SANO!

La dieta japonesa, según estudios publicados, está considerada como una de las más sanas, con índices de mortalidad muy inferiores al resto de los países.

El prototipo de esa dieta sana es el SUSHI. Sólo viendo sus ingredientes básicos podemos comprenderlo: arroz hervido, pescado, verduras, frutas, soja y algas marinas. Sano, ligero y además proporciona un aporte equilibrado de proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Libre de grasas animales y rico en omega-3. Mucho más de lo que podíamos imaginar de un plato tan sencillo.

No es que los japoneses se alimenten sólo de sushi, pero básicamente su dieta sigue estos mismos principios.

Screen shot 2013-06-18 at 4.40.28 PM

El jengibre encurtido, el vinagre de arroz y el wasabi tienen propiedades digestivas y antisépticas.

Espera, osea que además de divertido y riquísimo, el sushi es una de las comidas más sanas y equilibradas…?? Sinceramente, no sé a qué esperáis para aficionaros!!

Feliz Día Internacional del Sushi a todos nuestros queridos #sushilovers!

Aquí os dejo un remix de fotos para que vayáis abriendo boca en este día tan especial…

Sushi!

IMG_3729 IMG_3931 IMG_4095 IMG_4227 IMG_4252 IMG_4327 IMG_4603 IMG_4607 IMG_4652 IMG_4399 IMG_4671 IMG_4785 IMG_5561 IMG_5808 IMG_5900 IMG_5855 IMG_5901 IMG_5902 IMG_6019 IMG_6021 IMG_6023 IMG_6208 IMG_6274 IMG_6284 IMG_6267 IMG_6308 IMG_6291 IMG_6292 IMG_6317 IMG_6356 IMG_6374 IMG_6394 IMG_6426 IMG_6473 IMG_6492 IMG_6513 IMG_6634 IMG_6722 IMG_6719 IMG_6685 IMG_6810 IMG_6930 IMG_6954 IMG_6988 IMG_6963 IMG_7054 IMG_7020 IMG_7438 IMG_7590 IMG_7509 IMG_7633 IMG_7629 IMG_7648

Elena NSS

Todos los platos han sido elaborados por NoSoloSushi y las fotografías son de su propiedad.
Información proporcionada por Directo al Paladar, TheSushiPlanet y Japón Total.

Comunión NoSoloSushi en Aranjuez 26/05/2013

El domingo pasado NSS puso la guinda en una comunión. Los papás querían un toque original y lo tuvieron!!

Mientras la familia estaba en la celebración, les invadimos la cocina!

Imagen

El duro trabajo mereció la pena. He aquí los fantásticos resultados:

Imagen

Deliciosas bandejas de sushi que dieron una esencia diferente a la fiesta.

Imagen

A las niñas les encantó. A las abuelas también. Y yo me pregunto… ¿a quién no?

Imagen

Quedaron encantados con los resultados y nosotros también! Porque no hay nada que nos guste más que hacer llegar a la gente la comida japonesa, para que puedan descubrir nuevos sabores, disfrutar de su frescor y exquisitez.

Imagen

Hasta la próxima queridos #sushilovers! No olvideis consultarnos para ese toque mágico en vuestras fiestas   😉

Elena NSS

PD: Me gustaría agradecer a los anfitriones lo majísimos que son y lo bien que se portaron con nosotros. Un placer haber tenido la oportunidad de conocer vuestra maravillosa casa. Y es que esta vez la Experiencia NoSoloSushi fue también una sorpresa para nosotros mismos cuando  descubrimos que la casa en la que teníamos que cocinar había sido diseñada por el mismísimo chef! Sí, señores! El primer hijito de Roberto Moraga. ¿Casualidades de la vida?

Fiesta NoSoloSushi en Toledo 18/05/2013

El sábado pasado NoSoloSushi se desplazó a Toledo para llevar a cabo una Experiencia Japonesa con un grupete muy majo.

En este caso no hizo falta más motivo de celebración que el de reunir a los amigos y pasar una agradable velada de sábado tarde-noche.

Aquí os pongo algunas fotos de momentos de la fiesta…

NoSoloSushi llama a tu puerta!

NSS llama a tu puerta

Las anfitrionas (Pilar y Almudena) cuidaron cada detalle para crear un ambiente agradable donde celebrar el evento:

Fiesta NSS Toledo

Ya están aquí los invitados:

Invitados NSS

El equipo NSS manos a la obra: 

NSS trabajando

Empezamos con los entrantes: Ceviche de mero

Ceviche de mero NSS

Tartar de salmón y de atún:

Tartar NSS

Van saliendo los platos:

Platos NSS

Y aquí tenemos una foto de la mesa completa (con algunos nigiris ya raptados… los invitados no podían esperar más! No entiendo por qué!  😉

Mesa ready NSS

El resto de fotos de la fiesta las reservo para la intimidad 😉

Me quedo con el buen sabor de boca de saber lo que disfrutaron y lo rico que estuvo todo!

Hasta la próxima sushilovers!

Elena NSS

Experiencia NoSoloSushi

Después de unos cuantos meses de formación y experimentos con familiares y amigos… NOS HEMOS LANZADO!

Os presentamos de manera oficial la Experiencia NoSoloSushi.

Cena NSS

Contestamos a todas tus preguntas!

¿En qué consiste? Queremos transmitir un nuevo concepto de reunión social a través de la gastronomía japonesa. Si quieres organizar cualquier tipo de evento, ya sea una celebración especial o simplemente una fiesta de amigos porque sí, te ofrecemos la posibilidad de algo diferente que gira alrededor de la cultura del sushi.

¿Qué hacemos? Nos plantamos en tu domicilio y realizamos una exhibición de preparación de comida japonesa, durante la cual puedes preguntarnos, aprender a enrollar un maki tú mismo y disfrutar del delicado ritual de elaboración que necesita este tipo de comida. Nosotros llevamos todo lo necesario para preparar un menú completo.

¿Qué tienes que hacer tú? Disfrutar del proceso, de tus invitados y de la deliciosa cata que viene después. Nosotros nos encargamos de todo lo demás.

¿Dónde estamos? En Aranjuez, aunque nuestro radio de acción es de unos 50km a la redonda (ya sea Madrid, Toledo, la Mancha, pueblos cercanos, etc.)

¿Cuánta gente podéis ser para tener una Experiencia NoSoloSushi? Mínimo 4 personas.

¿Cómo reservar? La reserva tendría que realizarse al menos con una semana de antelación (aprox) para que podamos conseguir los ingredientes y realizar el procesamiento previo necesario.

Consulta disponibilidad, menú y precios:

Teléfono: 626624215 (Roberto)
Email: nosolosushi@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/nosolosushi

Una celebración especial o simplemente una excusa para reunirte con tus amigos, descubrir nuevos y sorprendentes sabores por primera vez, o para adictos empedernidos de la comida japonesa, una fiesta original y diferente…  NoSoloSushi te ofrece una Experiencia única! Y en tu casa!

Si estás interesado y quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.